中平素食之家早期由麵攤起家,招牌糖醋素魚及紅燒素魚,推出長達50年,從第一代到現在,均保持原味,成為點菜率最高的素食料理。
近年來,中平也研發各種口味養生煨湯,將食材放在大型陶缸內以高溫煨煮,打開時香氣四溢,因養生美味又健康頗受歡迎,讓來吃過的人發現原來素食
也可以如此美味。
不少客人第一次來中壢吃素食,以為中平素食之家只是一家新開的素食餐廳,看了店門口的介紹,才發現原來歷史這麼悠久...
源起
中平素食之家創立於民國四十八年源至阿公黃景興阿嬤巫石妹,因信仰立願吃素即開創「中壢素食之家」,早期在中壢火車站前由麵攤起家,
到了第二代正名為「中平素食之家」,在食材不多的年代,菜色均自行研發,食材配方一直傳承至今~
尤其是招牌素魚,盛名遠播,逢年過節更是供不應求,到了第二代正名為「中平素食之家」, 現今由第三代各自經營。
中平素食記事
四十八年 中正路圓環前
五十三年 中平路
七十一年 中山路
八十九年 東明街
九十八年 新興路
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本店榮獲2017金牌好店 |
本店榮獲2016客家美食認證 |
中平素食之家2025團圓年菜 -開放預訂中- |
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桌席5500(10人份)內用.自取外帶.外送
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合菜3500(6人份)自取外帶(此套餐使用一次性餐具) |
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春節期間正常營業。 訂購專線:(03)428-4290 地址:桃園市中壢區新興路210號 |
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