本店創立於民國四十八年,創辦人黃景興與妻子巫石妹共同攜手於中壢車站商圈開設中平素食之家,至今將近要一甲子,初期以麵攤起家,阿嬤巫石妹的招牌素食雜菜麵是四、五年級生在圓環商圈來往學子們的共同回憶,早期素食料理不發達的時代,素食材料都是自行研發製作,到目前都還是堅持自行製作不假手外人,尤期是招牌糖醋素食最是聲名遠播,過年過節更是素食愛好者的祭神、祭祖的最佳供品。

本店榮獲2017金牌好店 本店榮獲2016客家美食認證
客家美食認證