溫度對食物味道影響極大。越接近體溫時，對甜的感知會越明顯，這也是為什麼喝不冰的飲料會感覺更甜。
苦味跟鹹味則是在高溫時會較為柔和，酸味也會因為熱而提升為鮮味，
因此，下次料理上桌後，別只顧著讓手機先吃，因為食物趁熱吃，絕對最好吃。
養生煲湯
將食材處理好後放入陶瓷瓦罐中
糖醋素魚淋上滿滿秘傳的醬汁
溫度對食物味道影響極大。越接近體溫時，對甜的感知會越明顯，這也是為什麼喝不冰的飲料會感覺更甜。
苦味跟鹹味則是在高溫時會較為柔和，酸味也會因為熱而提升為鮮味，
因此，下次料理上桌後，別只顧著讓手機先吃，因為食物趁熱吃，絕對最好吃。
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