豌豆主要有三種：英國豌豆、荷蘭豆和甜豆。
英國豌豆只有種子可以食用，豆莢太硬不適合食用。
荷蘭豆呈扁平狀，豆子未充分發育，整莢都可食用。
甜豆的豆莢嫩脆，同樣整莢都可以吃，其豌豆種子比荷蘭豆的大一點。
豌豆植株的嫩葉和花也可以食用，加在沙拉裡或是用來裝飾都很棒。
乾燥的豌豆在印度料理中很受歡迎，會用來製作像扁豆湯和果亞豌豆咖哩等菜色。
養生煲湯
將食材處理好後放入陶瓷瓦罐中
糖醋素魚淋上滿滿秘傳的醬汁
